יום שלישי, 24 באוקטובר 2017

אוכל מדע ומוזיקה - סדרת מפגשים במוזיאון המדע בירושלים



אוכל, מדע ומוזיקה
כשגלידה ומדע נפגשים * מה הקשר בין לחם ארטיזן למדע * המדע שבזיקוק וויסקי ומזון העל המקורי – שמן הזית
סדרת מפגשים ייחודית ומסקרנת הכוללת טעימות, סיור ומופע
במוזיאון המדע ע"ש בלומפילד בירושלים
ימי שלישי 31.10, 7.11, 14.11 ו-21.11 בין השעות 20:00-22:30
הכניסה חינם!
עלמה זהר צילום אלה מאירוביץ

במהלך אוקטובר-נובמבר מוזמן הקהל הרחב לסדרת מפגשים למבוגרים בימי שלישי בערב שיעסקו בנושאים של קולינריה בשילוב תהליכים מדעיים וכוללים הרצאה, טעימות, סיור ומופע מוזיקלי כשיתוף פעולה עם קולקטיב מוזיקו הירושלמי בו הזמרת מיכל לוטן תארח בכל ערב אמן אחר.  
הכניסה לאירועים חינם בחסות משרד החקלאות ופיתוח הכפר.
31.10.2017 – "גלידה – כשקולינריה ומדע נפגשים" ו'לקינוח' מופע של מיכל לוטן ועלמה זוהר.

גלידה- כשקולינריה ומדע נפגשים: אדם זיו מגלידת בוזה המפורסמת ממעלות-תרשיחא  יחד עם טכנולוג המזון אריה גלבוע, יחשפו את תהליך הכנת הגלידה והמדע שמשולב בו וזאת בערב של טעימות גלידה בטעמים שונים וייחודיים. 

בסיום ההרצאה מוזמנים המבקרים לסיור בתערוכת 'שדות המחר' ולמופע מוזיקלי בו יארח קולקטיב 'מוזיקו' את הזמרת מיכל לוטן לשיתוף פעולה ראשון מסוגו עם עלמה זוהר. שתי מוזיקאיות נדירות, נשים של אמת, שמחה ויצירתיות אשר נפגשות להעשיר אחת את השנייה ואת הקהל.

7.11.2017  - "לא על הלחם לבדו" ו'לקינוח' – הרצאה בשילוב טעימות ומופע של מיכל לוטן ופדרו גראס
עלייתו, נפילתו ולידתו מחדש של המאכל המזין ביותר שיצרה האנושות אי פעם : לחם הוא המזון הבסיסי, המהותי ביותר שאנחנו אוכלים. מקורו, ככל כנראה, ממש כאן באזורנו לפני כעשרת אלפים שנה. מאז ובמשך אלפי שנים, כמעט כל התפתחות בגידול דגנים, טחינת קמח, עשיית בצק ואפייה, שיפרה את איכותו התזונתית, את השפעתו על הבריאות ואת טעמו.
הרצאה מרתקת בשילוב טעימות היישר מן התנור של חגי בן יהודה, אופה ארטיזנל וביזי גולדברג שעל הדרך ילמדו את אורחי המפגש איך לאפות לחם בסיר ביתי.

בסיום ההרצאה יערך סיור בתערוכת 'שדות המחר' ולאחריו מופע המוזיקלי הזמרת מיכל לוטן מארחת  את היוצר והמוסיקאי פדרו גראס לשיר ולדבר על אהבה תיאטרון והמילה הכתובה.

14.11.2017 – "שוט של וויסקי" ו'לקינוח' המופע של מיכל לוטן ורותם בר-אור
דיויד זיבל ממזקקת הוויסקי רמת הגולן (כשר) ביחד עם עו"ד מייקל בן דוד, מומחה לוויסקי ידברו על הוויסקי, מקורותיו, המדע שמעורב בזיקוק.  הערב יכלול טעימות וויסקי.

בתום המפגש יערך סיור בתערוכת 'שדות המחר ' ולאחריו מופע מוזיקלי הזמרת מיכל לוטן מארחת את הזמר והיוצר רותם בר-אור למפגש מוזיקלי מרתק על הקיום האנושי, אהבה ואנושיות פשוטה.

.

21.11.2017 – "שמן זית - מזון העל המקורי"  ו'לקינוח' המופע 'המשולש': מיכל לוטן, תכלת רובין ודניאל רובין
רועי כרמי ממשק אחיה ופרופ' זוהר כרם מהאוניברסיטה העברית – הפקולטה לחקלאות, מזון וסביבה בערב שיכלול טעימות שמן זית על סוגיו השונים, כיצד מבדילים בינהם, מקורותיו והעדות המוקדמת ליצור שמם זית שנמצאה אל מול חופי הכרמל, מה הסיפור החדש, או אולי ישן, עם 'מזון העל המקראי' וכיצד צריכתו תורמת לאיכות חיינו ותזונתנו.  
לאחר ההרצאה והטעימות יתקיים סיור בתערוכת 'שדות המחר' ולאחריו המופע המוזיקלי בו הזמרת מיכל לוטן תארח את הזמרות תכלת זוהר ודניאל רובין. מפגש בין שלוש יוצרות שמביאות איתן הומור אומץ ועומק לכל יצירה.



*מיכל לוטן:
הזמרת והיוצרת מיכל לוטן היא אמנית שלא מפסיקה להתפתח ולהשתנות. לאורך העשור האחרון היא התנסתה במגוון ג'אנרים - מאלבומי פולק עדינים ועד לאלקטרוניקה וטריפ הופ, דרך מחוזות הפופ והביטבוקס. החקירות המוזיקליות מלאות הסקרנות שלה הובילו אותה לשיתופי פעולה ייחודיים עם המוזיקאים המובילים והמוערכים בארץ 
האלבום השני של מיכל הופק על ידי איציק פצצתי והסינגלים ששוחררו ממנו עוררו התלהבות וסקרנות רבה.


הכניסה חינם. מספר המקומות מוגבל! הבטיחו מקומכם מראש - לינק להרשמה: https://app.activetrail.com/S/eixixzxd3ed.htm

לפרטים נוספים 02-6544888: www.mada.org.il

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה

תגובות

Subscribe

תוויות

2017 אוכל אוליב אומנות אופנה אופרה אופרה לילדים אוריגמי אוריגמי ישראלי 2 אורית אדר בכר אושילנד אטרקציות אייסמול אילת איפור אירועי סיום פסטיבל בשביל היין ה-8 אירועים אנדלוסית אסף מור יוסף אפריל אקולוגיה ארבעה משלים ומלכה ארוע ארועי פסח ארועים ארועים חינם ארכיאולוגיה של זיכרון אשדוד בול בילוי ביקורת סרט בית הקונפדרציה בית שיח נשים בלט בציר 24 בשביל היין ה-8 בשר ג'ירו גבעת עסה גינוסר גליל גליל מערבי גלריה גלריה בגליל גלריה חולון גן סיפור חדש גשר דאנס 2017 דג על הדן דגים דולפין ים דומינוס דון ג'ובני דון קרלו דוקומנטרי דיאגילב דיאלוג עם הזמן דידו ואניאס דיוקן השואה כיצירה ספרותית האופרה פאוסט האלווין הארנולפינים הביאנלה של ירושלים הגן הבוטני הגן הבוטני בירושלים הגרלה הופעה הופעות הוראות הפעלה החלקה אומנותית החלקה על הקרח הפנינג תרמילאות הצגה הצגות הצגות פורים הצגת ילדים הקץ של עץ הרצאה הרצאות הרצליה התזמורת האנדלוסית וולנטיינס ורדי ורטיגו זובין מהטה זכרון לציון זמר חג חגי תשרי חגיגה חגים חדשות חודש האזרח הותיק חודש הגאווה חווית קולנוע חולון חורף חינם חיפה חלב אם חלום ליל קיץ חמת גדר חנוכה חרמון ט"ו באב ט"ו באב ברמת רחל ט"ו בשבט טאיה טיולים יגאל בשן יום האשה יום האשה בתיאטרון גשר יום המוזיאונים יום המעשים הטובים יום העצמאות יום השואה יום ירושליים יום ירושלים יום כדור הארץ יין ילאדינו ילדים ינואר יס פלנט יקב יקב אמפורה יקב נטופה ירושלים ירושלים והסביבה ירח מנייר יריד הספרים הבינלאומי 2017 יריד ספרים ישראל כברי כוחו של גורל כינור כפר ביקרתם כפר בלום כריסטמס כשר כתום לדינו לה גאזטה להקת המחול הקיבוצית להקת המחול סאו פאולו לוקה צ'יארלה ליזט אלפונסו ליל המדענים 2017 לילה לבן למטייל מבוגרים מבצע מדיטק מדיטק חולון מה עושות האיילות מהותי מוביקס מודיעין מוזיאון מוזיאון האיסלאם מוזיאון האסלאם מוזיאון הילדים מוזיאון המדע מוזיאון המדע בירושלים מוזיאון העיצוב מוזיאון העיצוב בחולון מוזיאון חולון מוזיאון טיקוטין מוזיאונים מוזיקה מוטורוק מוסיקה מוסיקה קלאסית מופע מופעים בבית הקונפדרציה מזוודות מחול מטבע הדברים מטולה מינוי מלון מלון יולדות מלון רימונים חוף התמרים מנרה מסיבות בסקיי ג'אמפ מסעדה מסעדות מסעדת שף מעלית הזמן מפגשים מצור מרוץ מרחצאות מרכז הארץ מרץ משפחות נהריה נוער נטופה נטיעות ניטן תאי נסיעות נשים נתניה סאונד סדנאות סדנאות אוריגמי בפסח סדנאות בישול לילדים סדנה סדנת בישול סדנת נקניקיות סוזן דלל סוכות סטנדאפ סיור סיור והצגה סיורים סימפונט רעננה סינמטק סינמטק חולון סינמטק ירושלים ספא ספורט ספר ספרות סקיי ג'אמפ סרט סרטים עדלוידע עוגיות המלח של סבתא סולטנה עונה חדשה עונת 2017-2018 באופרה הישראלית עיון עיצוב עכו עמק המעיינות עפיפונים עצמאות פאוסט פארק טרמפולינות פורים פורים בנטופה פורים בסקיי ג'אמפ פיליפ פסקוואה פינגוין פיסול פיצה פלמנקו פמיניזם פנאי פסח פסח 2017 פסח בגליל המערבי פסח בחרמון פסח במוזיאון הישראלי פסח ברובע היהודי פסטיבל פסטיבל ארטישוק ירושלמי פסטיבל האופרה בעכו פסטיבל האשה בחולון פסטיבל הולגאב פסטיבל היין ה-8 פסטיבל טעם הכפר פסטיבל ימי זמר בחולון פסטיבל ישראל פסטיבל ישראל ירושלים 2017 פסטיבל כרמים וטעמים פסטיבל סולם יעקב פסטיבל צלילי ילדות פסטיבל קאן פסטיבל קולנוע פסטיבל קולנוע פרנקופוני פסטיבל שיר השירים פעילויות פעילויות חינם פעילות פעילות ערב פרימה מילניום רעננה צובה צייר לי כסא צילומים צעירים צפון צפון הארץ צרפת קולינריה קולנוע קומיקס קונצרט קונצרט לילדים קיטנה קיטנות קייטנות קייקים קיץ קיץ 2017 קיץ בסקיי ג'אמפ קפה לואיז קצרין קרוז קריטורה קריקטורה קרית שמונה קרקס קרקס פלונרטין ראש הנקרה ראש השנה ריקוד רמנגאר רמת רחל רענה רעננה שאון חורף שבוע אמנות ומח שבועות שבועות בורטיגו שופינג שייט שירה שעת אופרה לילדים תזמורת תחרות תיאטרון תיאטרון בובות תיאטרון חולון תיירות תל אביב תל אביב והסביבה תמר ונתנאל תן למילים תן למלים תערוכה תערוכה חפצים ישנים תערוכות תערוכת האופניים תערוכת חוצות תערוכת יחיד תפריט חדש תרבות תרמילאות accrorap BBB IBIS NCL sky jump VR Station

Flickr